Archiv der Kategorie: Ernährung

Dinge, die nicht zusammen passen

Publiziert am 5. September 2011 von Stephan

Lebensmittelverschwendung war in diesem Blog schon 2008 Thema. Heute beim Mittag in der Kantine hat der nette Kollege recht bewegt über einen Beitrag (Video) des gestrigen TV-Abends berichtet. Darin wurde ein neuer Kinofilm über die Lebensmittelverschwendung vorgestellt: Taste the Waste. Und heute … Weiterlesen →

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Peak Soil

Publiziert am 4. Juli 2011 von Stephan

So ab und zu kommt mir der Begriff „PeakSoil“ mal unter den Kursor. Diesmal verlinke ich einfach mal zur Inspiration auf zeit.de, wo ihr ein Interview über unseren Boden lesen könnt.

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http://naturgetr.eu/

Publiziert am 26. November 2010 von Stephan

Ganz kurze Blogvorstellung: Das Blog http://naturgetr.eu/ verweist auf die Umgebungsgedanken, nun verweise ich zurück. Dort dreht es sich auch um Nachhaltigkeit. Ganz putzig finde ich den Selbstversuch 30 Tage ohne Zucker auszukommen. Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass ist … Weiterlesen →

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Verstörender Abend

Publiziert am 14. November 2010 von Stephan

Sitzen in der Küche und knacken Wallnüsse. Schauen nebenher eine Dokumentation über den Hunger. Wir wähnen uns beinahe im falschen Film.

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Wilder Biber am Arbeitsweg

Publiziert am 15. September 2010 von Stephan

Wisst ihr, was diese Stadt ausmacht? Wenn man im grauen Regenmorgen die Elbe herab radelt und plötzlich einen Biber die Elbe hinaufschwimmen sieht. Einfach so… Da wirft man natürlich gerne sein Rad in die nasse Elbwiese und steigt an die … Weiterlesen →

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