Archiv der Kategorie: Ernährung

Aktuelles zu Stevia

Publiziert am 5. Februar 2009 von Stephan

Ich wette, dass jede an Ernährung interessierte Person schon mal was von Stevia gehört hat. Plusminus hat das Thema aufgegriffen und einen schicken TV-Beitrag über  die Süsstoffpflanze gedreht. Allein die Beantwortung der Frage, wem die Einführung von Stevia wirtschaftlich schadet, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Ernährung, Gesundheit, Lebensqualität | Verschlagwortet mit , | 249 Kommentare

Verzichten LOHAS?

Publiziert am 10. Januar 2009 von Stephan

Der Begriff «LOHAS» ist ja nicht ganz neu. Es gibt sogar das Blog zum Begriff. Eines steht fest, es sind Menschen die einen bestimmten Lebensstil pflegen. Det Müller von lohas-blog.de schreibt: LOHAS steht für „Lifestyle of Health and Sustainability“, dem … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Blogvorstellung, Ernährung, Gesundheit, Lebensqualität, Nachhaltigkeit, Verantwortung | Verschlagwortet mit , , , , , | 736 Kommentare

Bei der Milch hört die Freiheit auf

Publiziert am 9. Januar 2009 von Stephan

Wenn ich lese, dass Aldi, Lidl und Penny keine frische Milch mehr verkaufen, dann verstört mich das doch sehr. Ich gehe zwar bei keinem der Drei einkaufen, jedoch steht bei mir ein Plus-Markt im Viertel, bei dem ich mal eine … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Ernährung, Gesundheit | Verschlagwortet mit , , | 63 Kommentare

4% vom Brotpreis gehen an den Bauern

Publiziert am 27. Dezember 2008 von Stephan

Nachdem ich schon mal auf die Wertschöpfung aus Getreide hingewiesen hatte und zwischenzeitlich bis zu 8% des Brotpreises an den Bauern gingen, sind es jetzt wieder nur noch 4 Prozent. Eine Grafik von der ZMP zeigt einen interessanten Trend, der … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Ernährung | Verschlagwortet mit , , | 2 Kommentare

Molkerei-sterben geht weiter

Publiziert am 7. Dezember 2008 von Stephan

Laut der Zentralen Markt- und Preisberichtsstelle reduzierte sich die Zahl der Molkereien in Deutschland weiter. Von 2003 bis 2006 machten 37 Molkereien zu. Seit 1991 hat sich die Zahl der Betriebsstätten damit fast halbiert. Warum ist diese Nachricht, einen Blogeintrag … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Ernährung | Verschlagwortet mit , | Kommentare deaktiviert für Molkerei-sterben geht weiter